Dziecko potrzebuje soli nawet w pierwszym roku życia, ale eksperci nie zalecają solenia potraw przygotowanych dla dzieci poniżej pierwszego roku życia. U dzieci, potrzeba chlorkiem sodu jest znacznie niższa niż w przypadku osoby dorosłej, więc dziecko otrzymuje jego wystarczającej ilości owoców, zbóż i produktów mlecznych i „zepsuć” jego kubki smakowe słonych pokarmów nie jest konieczne.
Konieczne jest dodanie soli do pokarmu dziecka nie wcześniej niż od 1-1,5 roku. Aby nie pomylić się z ilością, użyj roztworu chlorku sodu. Rozpuść 25 g soli w 100 ml wody i zagotuj. Odcedzić roztwór przez 3 warstwy gazy, dodać kolejne 100 ml wody, zagotować ponownie i ostudzić. Dodaj ½ łyżeczki roztworu na 200 g jedzenia.
Są następujące dzienne diety dla dzieci w różnych grupach wiekowych:
● do 6 miesięcy - do 0,2 g;
● 6 do 12 miesięcy - 0,3 g;
● 1 do 3 lat, - 0,5 g;
● 3 do 6 lat, - 0,5-1 g;
● 6 lat do 11 lat - 1-3 g;
● starsze niż 11 lat - 3-5 g.
Aby obliczyć ilość soli potrzebnej dziecku na dzień, można użyć formuły: 0,5 g soli na każde 10 kg masy. Zwiększone spożycie soli prowadzi do mniejszej ilości moczu, obrzęku i zwiększonego ciśnienia. Dzieci, które stosują nadmierne ilości soli, mogą skarżyć się na bóle głowy i być rozdrażnione.
Produkty z niebezpieczną ilością soli dla dziecka obejmują:
1. Ryby, mięso i warzywa w puszkach, a także mięso wędzone nie są zalecane dla dzieci poniżej 7 lat.
2. Dietetycy również nie zalecają podawania gotowanych kiełbas i kiełbas w diecie dziecka. Nawet te, na których znajduje się etykieta "na żywność dla niemowląt".
3. Wędzone, przetworzone, marynowane i spleśniałe sery powinny być wyłączone z menu dla dzieci. Po 1-1,5 roku w diecie dziecka może być zawarte 17-20% twardych serów - niesolone, niesolikie i o niskiej zawartości tłuszczu.
4. Śledź lepiej podawać dzieciom w wieku powyżej 3 lat i nie większym niż 1 sztuka 1-2 razy w tygodniu. Nawet solone ryby powinny być uprzednio moczone w mleku.
5. Półprodukty, fast food, sosy, majonez i keczup nie powinny być używane przez dzieci w każdym wieku.
Konieczne jest dodanie soli do pokarmu dziecka nie wcześniej niż od 1-1,5 roku. Aby nie pomylić się z ilością, użyj roztworu chlorku sodu. Rozpuść 25 g soli w 100 ml wody i zagotuj. Odcedzić roztwór przez 3 warstwy gazy, dodać kolejne 100 ml wody, zagotować ponownie i ostudzić. Dodaj ½ łyżeczki roztworu na 200 g jedzenia.
Są następujące dzienne diety dla dzieci w różnych grupach wiekowych:
● do 6 miesięcy - do 0,2 g;
● 6 do 12 miesięcy - 0,3 g;
● 1 do 3 lat, - 0,5 g;
● 3 do 6 lat, - 0,5-1 g;
● 6 lat do 11 lat - 1-3 g;
● starsze niż 11 lat - 3-5 g.
Aby obliczyć ilość soli potrzebnej dziecku na dzień, można użyć formuły: 0,5 g soli na każde 10 kg masy. Zwiększone spożycie soli prowadzi do mniejszej ilości moczu, obrzęku i zwiększonego ciśnienia. Dzieci, które stosują nadmierne ilości soli, mogą skarżyć się na bóle głowy i być rozdrażnione.
Produkty z niebezpieczną ilością soli dla dziecka obejmują:
1. Ryby, mięso i warzywa w puszkach, a także mięso wędzone nie są zalecane dla dzieci poniżej 7 lat.
2. Dietetycy również nie zalecają podawania gotowanych kiełbas i kiełbas w diecie dziecka. Nawet te, na których znajduje się etykieta "na żywność dla niemowląt".
3. Wędzone, przetworzone, marynowane i spleśniałe sery powinny być wyłączone z menu dla dzieci. Po 1-1,5 roku w diecie dziecka może być zawarte 17-20% twardych serów - niesolone, niesolikie i o niskiej zawartości tłuszczu.
4. Śledź lepiej podawać dzieciom w wieku powyżej 3 lat i nie większym niż 1 sztuka 1-2 razy w tygodniu. Nawet solone ryby powinny być uprzednio moczone w mleku.
5. Półprodukty, fast food, sosy, majonez i keczup nie powinny być używane przez dzieci w każdym wieku.