Донник лекарственный

Двулетнее травянистое растение высотой 50— 100 см. Стебель ветвистый, прямой, голый. Листорасположение очередное. Листья тройчатые, мелкие, напоминают листья клевера. Цветки желтые, мелкие, поникающие, собраны в длинные пазушные кисти. Цветет с конца июня по сентябрь.

Очень хороший медонос. Растет на степных лугах, в поймах рек, вдоль дорог, по сорным местам, на полях. Растение зимостойко, засухоустойчиво. Предпочитает почвы, богатые известью. Встречается почти по всей территории России, кроме Дальнего Востока, а также в Беларуси, на Украине, в Средней Азии. В лекарственных целях используют тонкие стебли, цветки и листья донника. Их заготавливают во время цветения и сушат, подвешивая к потолку или раскладывая тонким слоем на бумаге. Трава донника лекарственного содержит кумарин, эфирное масло и др. Донник лекарственный рекомендуется как противосудорожное средство, применяется при стенокардии и тромбозе коронарных сосудов, входит в состав сборов, показанных для лечения ревматизма, а также грудных, мягчительных и слабительных сборов. Цветы донника используются при изготовлении сыров. Сухие цветы и листья кладут в качестве приправы в супы, салаты и компоты.